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蒸生蚝(5/6)
将生蚝开一半壳，洗净，备用。
将青红辣椒和蒜头剁成泥。
起锅热油，加入辣椒和蒜泥，炒片刻，加入少许盐，炒好捞起。
捞起后的辣椒蒜泥加入生抽，喜欢的可以加入蚝油。
将调好的辣椒蒜泥用勺子加在生蚝上。
先将水煮开，在将生蚝放在锅里蒸15分钟。蒸好的生蚝可以将热油淋在上面，我不喜欢太油，所以就没加这一步。