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#钟于经典传统味# 咖啡华夫饼，美味下午茶(2/6)
20克温水将咖啡粉化开，搅拌均匀备用。
低筋粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母粉以及融化成液体的不烫手的黄油放入大碗里。
揉成光滑的面团后，放在温室里发酵至1小时。
台面撒一些干粉防粘，取出发酵好的面团，分割成9等份，搓圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
华夫饼机充分预热好，取一个小面团放在烤盘里，盖上盖子，
加热2-3分钟，看到冒烟后检查上色情况，两面上色均匀后取出即可。