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海鲜炒面(6/7)
把海鲜解冻。
面条煮熟后用香油拌匀备用。
青菜烫熟备用。
煎一个半熟鸡蛋备用。
姜蒜一起下锅煎海鲜。
淋适量料酒继续煎，把姜片捞出。
倒入芝士年糕、面条、青菜、鸡蛋翻炒至熟，用蚝油、酱油、盐、糖调味，尝一尝咸淡合适后出锅。