海鲜炒面
家里常备一些冷冻的海鲜,一顿快手简单又隆重的夜宵。
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步骤1/7
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把海鲜解冻。
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步骤2/7
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面条煮熟后用香油拌匀备用。
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步骤3/7
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青菜烫熟备用。
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步骤4/7
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煎一个半熟鸡蛋备用。
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步骤5/7
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姜蒜一起下锅煎海鲜。
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步骤6/7
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淋适量料酒继续煎,把姜片捞出。
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最后一步
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倒入芝士年糕、面条、青菜、鸡蛋翻炒至熟,用蚝油、酱油、盐、糖调味,尝一尝咸淡合适后出锅。
出锅后我撒了芝麻和研磨的黑胡椒,感觉吃的更精致。
调味少量加入,自己尝一尝咸淡,太咸就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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