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皮芽子油馕(2/4)
洋葱切丝，锅里烧油把洋葱丝炸至焦黄备用（洋葱油）。洋葱切碎末放一小撮盐和少许水备用。
面粉、盐、牛奶、清水、酵母、鸡蛋、洋葱油和成面团醒发至原来的2倍。
发酵好的面团分成三份，擀成圆形，按压中间薄周边厚的馕胚形状。用叉子在中间薄处扎自己喜欢的花纹，挤干洋葱碎的水涂抹到馕胚上，撒一些白芝麻和洋葱碎。
烤箱提前预热，温度220℃，烤制14分钟，取出刷一层洋葱油。