#一道菜表白豆果美食#必备的年夜菜,它清脆酸甜可口(
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新鲜莲藕一节,圣女西红柿适量,西红柿,莲藕刮去老皮洗干净备用。
新鲜莲藕切片洗干净。切得越薄的片吃着入味越好,我也就切成这样了,也是最薄的了。可按照个人所需来制作。切好的莲藕片过下清水,去除淀粉。
热油葱花爆锅出香味,在炒莲藕片。翻炒一下,然后加适量的清水翻炒,这样不会粘锅。
翻炒的藕片变色即可加盐翻炒,保持中火炒菜
菜出锅之前加小番茄翻,炒的小番茄变色,关火出锅。
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