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万能卤水(8/9)
准备好所有配料
所有肉类冷水下锅入血沫
水开后捞出冲冷水，把血沫冲洗干净
洗白白后鸡翅尖与其它东东分开装好
喜欢吃卤蛋可以放几个，把鸡蛋煮好冲冷水剥壳
所有东西(除鸡翅尖外)倒锅里大火煮开后再煮10分钟，转中火半小时，然后再放鸡翅尖，再卤10分钟就差不多了，大肠比较难软，其它东西卤好后可以盛开再单独放点白醋卤大肠
卤大肠
这是我用电饭煲卤的鸡脚，电饭煲可以相对缩短时间，大概三十分钟就可以了
卤鸡翅尖，不要怀疑，我是做外卖的，卤鸡脚每天都会销售一空