万能卤水
卤水对了,万物皆可卤,特别冬天的时候不知道吃什么,来一锅卤水就对了特别卤大肠,贼好吃
562克
348克
77克
6711
千卡
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步骤1/9
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准备好所有配料
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步骤2/9
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所有肉类冷水下锅入血沫
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步骤3/9
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水开后捞出冲冷水,把血沫冲洗干净
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步骤4/9
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洗白白后鸡翅尖与其它东东分开装好
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步骤5/9
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喜欢吃卤蛋可以放几个,把鸡蛋煮好冲冷水剥壳
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步骤6/9
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所有东西(除鸡翅尖外)倒锅里大火煮开后再煮10分钟,转中火半小时,然后再放鸡翅尖,再卤10分钟就差不多了,大肠比较难软,其它东西卤好后可以盛开再单独放点白醋卤大肠
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步骤7/9
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卤大肠
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步骤8/9
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这是我用电饭煲卤的鸡脚,电饭煲可以相对缩短时间,大概三十分钟就可以了
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最后一步
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卤鸡翅尖,不要怀疑,我是做外卖的,卤鸡脚每天都会销售一空
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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