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韭菜粉丝炒鸡蛋这样做,不仅好吃还可以做饺馅(
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粉丝用温水泡软,韭菜清冼干净,准备三个鸡蛋。
韭菜切成小粒。
粉丝切碎。
把切好的韭菜,粉丝放入碗中打入三个鸡蛋。
加盐1小勺,鸡精1.5小勺,白胡椒粉1小勺。
搅拌均匀。
热锅倒油。
倒入搅拌好的韭菜粉丝鸡蛋进行翻炒。
炒至松散不沾锅即可。
装入盘中,美味即成。