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韭菜粉丝炒鸡蛋这样做，不仅好吃还可以做饺馅的做法

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韭菜粉丝炒鸡蛋这样做，不仅好吃还可以做饺馅

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这本是一道普通的炒菜，一次朋友用它来包饺子吃，结果发现味道很好，如果你想包饺子又不知道如何调馅料，那么你可以试做这道菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 200克

、

鸡蛋 3个

、

粉丝 100克

、

食用盐 1小勺

、

鸡精 1.5小勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

色拉油 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝用温水泡软，韭菜清冼干净，准备三个鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
韭菜切成小粒。
步骤3/10 点击查看大图
粉丝切碎。
步骤4/10 点击查看大图
把切好的韭菜，粉丝放入碗中打入三个鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
加盐1小勺，鸡精1.5小勺，白胡椒粉1小勺。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
热锅倒油。
步骤8/10 点击查看大图
倒入搅拌好的韭菜粉丝鸡蛋进行翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
炒至松散不沾锅即可。
最后一步点击查看大图
装入盘中，美味即成。

小贴士

加入白胡椒粉，会有一种特殊的香味，韭菜倒入锅中后要快速翻炒，炒至水份快干时即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-12

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