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豆瓣蒜蓉炒豆角(0/5)
我怕豆角炒不熟就先焯了水，这样炒完的豆角比较软，不喜欢这种口感的人就生着炒吧 豆角洗完去掉两边，焯水(水中放盐) 猪肉切丁拿酱油腌着
焯完后冷水过一下切成小段
锅中放油，油热后放豆角翻炒，炒两三分钟放肉，继续炒
肉炒熟后放酱油和豆瓣酱，炒到豆角和肉都均匀的沾上酱汁
放入蒜泥，炒匀，出锅