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香香的炸蘑菇(4/5)
蘑菇撕开,冲洗晾干。面粉➕鸡蛋➕盐调成粘稠的面糊
把蘑菇裹上面糊
锅中坐油,烧至五六成热下蘑菇炸。 略微变硬后捞出。稍大火升高油温,下蘑菇复炸。这一遍是让其金黄酥脆
炸至金黄稍微控油捞出,撒上烧烤蘸料
香香哒!太好吃了!