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宝宝辅食之红枣糕(14/14)
食材集合图
大枣，洗干净把核扣掉了，放入100克的水
上锅煮，小火烧开水，大火煮到水分干掉
这种状态就好了，用刮刀弄碎
把称好的白糖放进去，趁热用刮刀搅拌均匀
把四个鸡蛋打进去，用电动打蛋器低速打均匀，大概2/3分钟就可以了，这样的状态
放入定量的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
无铝泡打粉，放进去，搅拌均匀
玉米油放进去，搅拌均匀
这个状态，尽量做到无颗粒状态，烤出来才能不疙瘩
八寸的方模具，用吸油纸垫好，面糊倒进去，摔出气泡，撒芝麻，白色的芝麻也可以哦
烤箱170度预热，上下管170度，放中层，烤25分钟
25分钟后，放锡纸在上面，改成150度，15分钟就可以了，温馨提示: 烤箱各有不同，温度和时间仅供参考，谢谢
营养小贴士: 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。小孩儿适量的吃些红枣能够补血，补铁，对于成长中的他们来说，还是好处多多的，做成糕点，不但美味还容易消化，是不错的选择。 鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品营养成分，经常适量的食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用，小朋友在发育大脑的过程中，一定不能缺少鸡蛋哦。