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我们的萝卜条(
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准备一棵绿皮萝卜,去头尾,切成丝,不用去皮,丝可以切的厚一点,吃的时候口感好,这是晒好的萝卜干,晒得过程忘记拍了,放在通风有阳光的地方风干就行,我这个是晒了两天的效果,之后用温水泡3个小时,挤干用来拌就行了
葱姜蒜切小块,辣椒捣成末。
热锅凉油下入葱姜蒜,小慢慢扁出香味
糖醋酱油麻油白糖适量,调成酱汁。
泡好的萝卜丝多用清水冲洗几遍,然后挤干水分,把榨好的油和酱汁倒入拌匀,洒入芝麻和孜然
装罐放入冰箱冷藏。