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迷你糖葫芦(15/16)
山药切块。
山药块冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
蒸熟后的山药用研磨碗碾压成泥。
生燕麦倒入干磨杯中搅打成粉。
在山药泥中倒入燕麦粉和中筋面粉，用勺子搅拌均匀。
戴上PVC手套，用勺子舀一勺山药泥在手心，搓圆。
奶锅中水开倒入山药丸子，煮3分钟。
煮好的丸子捞出，用竹签串起来。
番茄划十字，放入开水中浸泡10分钟。
把浸泡好的番茄去皮切块。
果汁杯中倒入番茄块和20毫升的清水，搅打成泥。
番茄泥倒在平底锅中，电陶炉开小火，用刮刀翻炒至粘稠，大约需要15分钟。
炒好的番茄酱用筛网过筛，室温静置冷却至常温。
把冷却后的番茄泥装入裱花袋中，剪小口。
挤在串好的山药丸子上。
迷你糖葫芦就完成啦！红白搭配，色彩鲜艳，一下子就能引起宝宝的注意。