剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法_菜谱

准备食材和工具：马蹄适量、猪肉500克、鸡肉400克、葱姜蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、剁椒酱50克、虾仁适量、豆腐一块、青豆玉米粒适量、萝卜丁适量、半勺糖、适量盐、老抽5克、料酒30克、清水适量、葱花适量鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅

鹅妈妈压力锅里的蒸阁取出，放入豆腐块、虾仁、青豆、玉米粒、萝卜丁、倒入适量清水、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生、少量盐，翻拌均匀待用；

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入葱姜蒜末，翻炒出香味；

倒入50克剁椒酱继续翻炒一会儿；

挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺白糖翻炒均匀；

盛出浇在鸡肉上，放一边待用（鸡肉提前洗净装入碗中）；

鹅妈妈钛晶锅放入500克猪肉焯水至变色后捞出，控干水分；

焯水好的猪肉和去皮的马蹄一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁、葱段姜片、5克老抽、30克料酒；

再挤入适量酱油心生，翻拌均匀；

将豆腐时蔬虾仁汤摆盘放在第二层；

第三层放上做好的剁椒蒸鸡；

盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线6分钟即可；

揭开锅盖，剁椒味瞬间溢出，撒上适量葱花出锅；

第二层的豆腐时蔬虾仁汤鲜美到家，豆腐还能补钙益智，宝宝也能吃；

底层的马蹄烧肉开大火收汁后盛出装碗，撒上葱花即可；

豆腐吃了能补钙，鸡肉低脂低卡，这么做口感好到爆，荤素搭配，营养加倍；

鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食。