剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤
用鹅妈妈压力锅做一锅三出,一次能同时做出口感鲜辣的剁椒蒸鸡肉,马蹄烧肉,还有低卡低脂有益健康的豆腐时蔬虾仁汤,三道菜轻松完成!
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步骤1/17
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准备食材和工具:马蹄适量、猪肉500克、鸡肉400克、葱姜蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、剁椒酱50克、虾仁适量、豆腐一块、青豆玉米粒适量、萝卜丁适量、半勺糖、适量盐、老抽5克、料酒30克、清水适量、葱花适量鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/17
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鹅妈妈压力锅里的蒸阁取出,放入豆腐块、虾仁、青豆、玉米粒、萝卜丁、倒入适量清水、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生、少量盐,翻拌均匀待用;
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步骤3/17
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入葱姜蒜末,翻炒出香味;
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步骤4/17
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倒入50克剁椒酱继续翻炒一会儿;
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步骤5/17
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挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,半勺白糖翻炒均匀;
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步骤6/17
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盛出浇在鸡肉上,放一边待用(鸡肉提前洗净装入碗中);
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步骤7/17
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鹅妈妈钛晶锅放入500克猪肉焯水至变色后捞出,控干水分;
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步骤8/17
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焯水好的猪肉和去皮的马蹄一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中,挤入适量小鲜侣调味汁、葱段姜片、5克老抽、30克料酒;
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步骤9/17
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再挤入适量酱油心生,翻拌均匀;
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步骤10/17
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将豆腐时蔬虾仁汤摆盘放在第二层;
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步骤11/17
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第三层放上做好的剁椒蒸鸡;
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步骤12/17
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盖上锅盖大火煮上压,调小火,保持两条线6分钟即可;
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步骤13/17
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揭开锅盖,剁椒味瞬间溢出,撒上适量葱花出锅;
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步骤14/17
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第二层的豆腐时蔬虾仁汤鲜美到家,豆腐还能补钙益智,宝宝也能吃;
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步骤15/17
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底层的马蹄烧肉开大火收汁后盛出装碗,撒上葱花即可;
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步骤16/17
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豆腐吃了能补钙,鸡肉低脂低卡,这么做口感好到爆,荤素搭配,营养加倍;
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最后一步
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鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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