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羊肉粉丝萝卜煲——即煮即食(2/4)
羊肉切块，开水汆10分钟，捞出后洗干净。
萝卜切5毫米厚的片备用。粉丝用热水泡软。
备好一个大小适当的钢盆，下葱段，小茴香及羊肉块在电波炉上开煮。为了突出滋补风格，加了几个干枣。
约30分钟后，羊肉可以吃了，加入萝卜片，泡好的粉丝，继续煮。萝卜烂乎了加盐，胡椒粉，边煮边吃。