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酥脆炸鱼块(5/7)
面粉、生粉各一勺是这么大的勺子哦～
鱼切小块，放胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、盐腌制半小时！
葱切成葱花。 将面粉，生粉，小苏打，鸡蛋，水，葱花，一丁点盐【可不放，成品后可以在上面撒椒盐】放一起搅成浆糊，勺子勺起浆糊能成线不间断就是好了【面浆浓稠点好】
锅中倒油煮至七成热！ 鱼腌好后裹浆糊，放进油锅中开小火慢炸！
炸至金黄捞起控油装盘！
刚炸出来时超美味！
来点绿色植物搭配下！完成，趁热吃！