#一道菜表白豆果美食#糯米鲜虾丸❤️吃出爱的味道❤️(
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准备好食材和器具
现将糯米浸泡一晚
去虾壳，虾线后切成小块 胡萝卜切成片备用 将切好的洋葱、鲜虾、猪肉末一起放入搅拌器
留下完整的虾味，最好带一些虾尾肉。 以便于插入虾丸时容易固定
洋葱+猪肉末+鲜虾，加入酱油、料酒、盐、糖、黑胡椒一起研磨成泥状
将浸泡一晚的糯米沥干 用两个同样大小的勺子将虾泥刮成球状
将虾球表面裹上糯米
将裹完糯米的虾球放在胡萝卜片上，再插上虾尾
放入蒸笼后，加热10-15分钟左右即可 加热用水，热水或冷水都可以没有特殊要求
糯米鲜虾丸下方垫的胡萝卜片起到防粘锅的效果
趁热吃，最美味！！ 如果冷了变硬了可以回笼加热3分钟左右，糯米变软即可
