继续煎到皮们焦黄姜挺香，扔上把提前去皮收拾干净的蒜
稍微一煎随便划拉两下，扔上堆提前收拾干净切大段的葱白
抬锅晃匀盖上层白菜帮，提前收拾干净随手掰小点儿那种
放上半根(如果没记错的话应该是跟去年?那坨荷叶鸭一块儿带回来冻在冰箱忘了吃的)炸鱼，目测是裹了层蛋面糊糊整根炸熟那种
根据鱼鱼出息程度淋料酒撒胡椒粉，倒上提前用糖生抽海鲜酱辣黄豆酱香油水调出来的汁，大概比例可以参考食材栏
水不用多三四两就行，最后围上圈提前收拾干净撕大块的白菜叶
盖上盖子小火咕嘟五六分钟，开盖温柔翻个面，蘸点汁尝尝小心烫
根据个人喜好补料，没啥问题了盖上盖，继续咕嘟它五六分钟就可以关火挪出锅开心吃蒜吃白菜啦
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