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他乡滋味:十全大补饭/新疆手抓饭(0/8)
羊排冷水焯熟沥干。
黄萝卜切条。
洋葱切丁
羊板油化开，加入羊排，炒一阵，之后再加黄萝卜，洋葱。
洋葱炒软之后再加一点水炖，加盐，酱油。我自己加了一点孜然，也可以不放。
米饭加水的量和平时差不多，可以稍微少一点，羊排等一起倒入电饭锅内精煮。
饭好之前15分钟加入葡萄干，杏干，然后将米饭和菜搅匀，继续焖饭。
起锅，饭成。 五岁半的小孩儿把这一盘子抓饭干掉了，光盘行动。