Bruno轻食机---牛肉包(2/8)
500克面粉加入适量酵母,再慢慢加入温水,合成面团放一边醒发。
买的牛肉馅再稍微剁一下,放入切成小段的粉条、切丁的香菇、姜末、大葱末,豆腐放油锅捣碎小火慢慢炸至金黄,放入牛肉馅。
拌匀的牛肉馅加入生抽、料酒、香油、五香粉,放入适当的盐,顺时针方向搅匀,可适当加入一点水,搅打上劲。
醒发好的面团,取一小块再揉一下,擀成薄片,放入适当牛肉馅,像包包子一样封口,封口向下放入提前预热3分钟的bruno轻食机,定时5分钟(可根据情况自行加减时间)。
大小刚刚好,薄皮大馅,姆明的图案大爱啊。
这是包好蒸熟再烤的,提前蒸好后,早上真的是方便快捷又美味。
剩下的面做了豆沙馅的小老鼠,捏的太随意了。
bruno首先征服我的就是它的颜值,特别是姆明款,其次越用越喜欢,太方便了!