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最爱妈妈-烧茄子(6/9)
它洗白白等我切嘻嘻
滚刀块切好用盐腌制10分钟控水
调料汁，大蒜6、7瓣，姜一片一起打碎，放入生抽、老抽、糖、蚝油、小米辣切好放入一起加水搅拌均匀备用。
切好的茄子加上生粉拌匀
起锅烧油
倒入茄子，翻炒金黄
待茄子变软之后倒入调好的料汁。
放入蒜苗
收汁入盘，我一个人可以干光光一盘超级美味炒鸡好吃。