先熬鸡汤：我的是提前熬好的，分成小盒放在冰箱里冻好的。随时用随时拿出来一盒！ 如果没有也可以不用，但鸡汤的更香浓！ 干贝用料酒泡发备用。

大米和姜片加水一起煮，水不用太多。因为还要加鸡汤！

锅里放一点点玉米油，把干贝炒香。粥煮到七八分熟，加入煮好的鸡汤和炒好的干贝，再加一勺虾油（虾油做法上一个菜谱海鲜粥里面有）。没有也可以不放！

大火开锅，小火慢慢熬。熬到粥稍浓稠米软烂就可以了。放入切好的芹菜碎和撕好鸡丝，放少许盐调味。不用任何的其他调料，什么味精，鸡精都不用。无添加且非常鲜美！ 盛入小碗，配上小菜，煎饺。一家人悠闲的吃个早午餐，聊聊一周的惊喜与收获！ 窗外大雪纷飞，窗内暖心暖胃！