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#一道菜表白豆果美食#酸甜可口的蓝莓小蛋糕(5/9)
蓝莓用盐水泡一下后沥干水分
黄油软化加入细砂糖和盐，用打蛋器快速搅打，黄油体积膨大颜色发白
将两个鸡蛋打散后分数次倒进料理盆，每次都用刮刀搅拌均匀，将泡打粉和低粉混合后筛入料理盆中，搅拌均匀，牛奶分两次加入面糊中
放入蓝莓搅拌，留数个蓝莓做表面装饰
将面糊装入裱花袋，口子剪大点，保证蓝莓能挤出
将面糊均匀挤入模具中
面糊表面放两个蓝莓做装饰，不要太突出，按进去一半
烤箱预热190℃后用180℃烤35分钟左右
出炉的蓝莓小蛋糕色泽漂亮，蓝莓爆浆，可以准备开吃啦！