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蒸馒头(6/13)
面粉过筛，酵母粉加35度左右的温水化开
酵母水加入面粉，将面粉搅拌成絮状。注意加水不要太多，如果不好掌握用量，少量分次加入最保险。
把面团揉光，多揉一会儿就可以啦
醒面。冬天冷，可以把面团放入烤箱30度60分钟，有暖气的话可以直接室温一小时
趁醒面的时间自己做了个简单的小笼布，硅油纸剪几个孔就好啦
成品～也可以直接用纱布或者买现成的，我比较懒啦
发好的面团，长大了不少
用手一按不会弹起，因为里面全是气泡，所以要继续揉面，把气泡都挤压出来
重新揉好面团，然后搓成长条，分成一个个的小剂子
然后揉成一个个的小馒头就行啦，也可以用模具弄成可爱的形状
给宝宝做来吃的，所以就很迷你啦，注意摆放空隙大一点，不然会挤到一起！ 冷水上锅蒸，20分钟到半小时就可以啦
成品图～水开了之后就关小火，中间给娃耽误了一下结果就被水泡了……卖相有点惨不忍睹……
放个之前做的挽救下