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芒果牛柳(4/7)
将牛肉洗净切成长方条状
姜切丝，与酱油，盐，生粉，油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右
芒果切半，果肉切块，果皮备用，
切法如图，果肉切出，用小刀将果皮内侧刮平
将腌好的牛肉条，放入锅中炒
将牛肉条炒熟，起锅前倒入芒果丁，翻炒一分钟，即可起锅
将芒果牛柳放入芒果皮内，摆盘即可