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芒果牛柳的做法

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芒果牛柳

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百色芒果节，别人送了三箱将近60斤，只好当饭吃，呵呵，于是，做菜，甜品，点心，食材全是芒果主打，先秀下这道牛柳吧！

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牛肉 250克

、

芒果 2个

、

姜两片

、

生粉

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉洗净切成长方条状
步骤2/7 点击查看大图
姜切丝，与酱油，盐，生粉，油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
芒果切半，果肉切块，果皮备用，
步骤4/7 点击查看大图
切法如图，果肉切出，用小刀将果皮内侧刮平
步骤5/7 点击查看大图
将腌好的牛肉条，放入锅中炒
步骤6/7 点击查看大图
将牛肉条炒熟，起锅前倒入芒果丁，翻炒一分钟，即可起锅
最后一步点击查看大图
将芒果牛柳放入芒果皮内，摆盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-21

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