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他乡滋味:洋葱烙饼（新手上路，请多关照）(0/7)
鸡蛋一只加盐，调匀，再倒在面粉里，加凉水搅拌均匀，再加上洋葱末。 洋葱是昨天凉拌吃剩下的，因为没有经过特别的处理，所以有点辣，这次做在烙饼里面，可以去掉辣味。
平底锅抹一点油。将调好的面粉倒在里面，慢慢摊开，其实是慢慢晃动锅，让面粉液自由流淌成型，当然，尽量圆一点儿最好。
这个平底锅不太容易粘锅，所以很容易翻面。
稍微加热一下培根。
烙饼可以撕成长条，铺上海苔和培根。
还可以卷起来这样子，品相就好看一些。
孩子自己的摆盘，她吃的很开心。