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珍宝蟹饼(2/3)
选择产自太平洋的珍宝蟹，取出蟹肉；
将蟹肉拌上鸡蛋和打碎后的土司芯； 调味，放入一点的黑胡椒、芥末籽，放上洋葱丁、胡萝卜丁；
先用油将蟹肉饼炸至定型，然后用豪吉藤椒油将蟹肉饼煎熟出香； 摆盘，装饰上煎柠檬和蔬菜，上桌。