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㊙️连汤汁都不放过的酸汤斑马鱼(6/11)
斑马鱼去内脏、刮鳞洗干净,两面改花刀,老豆腐切成2厘米大小的方块。
撕开一袋家乐牌酸汤肥牛,里面有两包料,一包干辣椒碎,一包调料包~
热锅凉油,放入一包干辣椒碎~
依次放入花椒粒爆香~
再放入葱、姜、蒜末~
最后放入斑马鱼~
加入1500毫升纯净水~
放入豆腐,大火烧开~
放入一包调味料包,调成中火,炖15~20分钟~
汤汁变浓稠时,尝一下咸淡,我尝了咸淡适合我们家的口味,所以没有加任何调料,撒香菜出锅~
上桌再来咔嚓一张