㊙️连汤汁都不放过的酸汤斑马鱼
家常菜不寻常,鱼也是常见的食材,肉质细嫩,而且热量也低,所以很受吃货们的喜爱,也是减脂者的首选食材。酸汤系的菜其实我们平时也常见,像酸汤肥牛、酸汤龙利鱼……但是雨彤彤给大家安利一道酸汤斑马鱼,真的是好吃又下饭,刚上桌,瞬间盘光光,汤汁拌饭、拌面条都是极好哒! 跟我一起学起来吧
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步骤1/11
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斑马鱼去内脏、刮鳞洗干净,两面改花刀,老豆腐切成2厘米大小的方块。
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撕开一袋家乐牌酸汤肥牛,里面有两包料,一包干辣椒碎,一包调料包~
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热锅凉油,放入一包干辣椒碎~
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依次放入花椒粒爆香~
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步骤5/11
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再放入葱、姜、蒜末~
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最后放入斑马鱼~
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加入1500毫升纯净水~
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步骤8/11
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放入豆腐,大火烧开~
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步骤9/11
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放入一包调味料包,调成中火,炖15~20分钟~
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步骤10/11
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汤汁变浓稠时,尝一下咸淡,我尝了咸淡适合我们家的口味,所以没有加任何调料,撒香菜出锅~
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最后一步
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上桌再来咔嚓一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
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