家常木须肉(4/9)
把鸡蛋放一点点盐,打散,热锅倒入适量食用油,放入鸡蛋炒熟。
炒成这种小块儿的鸡蛋,盛出备用
木耳提前泡发、胡萝卜切片、蒜薹切段、肉切成片状、葱切成小段、蒜切末
热锅倒入适量食用油,放入肉片,煸炒一下
放入大葱翻炒一下后,倒入木耳、蒜薹和胡萝卜,翻炒一下
加入生抽、甜面酱、耗油,继续翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋…然后,可以加点清水
盖锅盖,焖一下,更容易熟
待食材都炒熟,加蒜末和芝麻油,翻炒出蒜香味,就可以关火了。
一道简单快手的家常木须肉就做好了