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韭菜盒子(2/12)
韭菜洗干净凉干水份，切好加油搅拌均匀，不无需要加盐挤水，不需要，不需要，这样基本不出水 鸡蛋煎好，粉条提前泡好切断 三样东西混合加盐，白糖，生抽，老抽搅拌均匀即可
混合好的基本不出水
面加10克油，刚烧开的开水，边搅拌边加，成絮状即可，然后揉光
直接分剂子，不用醒面，特别软，也可以50克一个 25克一个可以做32个
擀面皮
包馅
电饼铛可以煎，我直接不粘锅煎的，盖盖子，两面煎金黄即可
一人一盘都不够
软软的面皮，没挤水的韭菜色泽翠绿，咬一口还有汁，特别好吃！
电饼铛煎，上下加热几分钟就好！
我更喜欢平底锅
薄皮大馅