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锡纸烤虾(11/13)
准备食材和工具：大虾适量、粉丝1把、植物油适量、盐适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒适量、葱姜蒜适量、葱花少许、老抽适量、白糖1勺、红椒1个 鹅妈妈晶钻锅、锡纸
粉丝泡发，红椒切丁备用。鲜虾清洗干净，放入大碗中，加入葱段姜丝，再加适量料酒和半勺食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
准备料汁：挤入适量小鲜侣和酱油心生，半勺盐，少许老抽，白糖1勺搅拌均匀；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒出香味后倒入料汁，翻炒均匀；
大火煮沸后，盛出晾凉待用；
鹅妈妈晶钻锅铺上锡纸，刷上一层植物油，放入泡发粉丝；
铺上腌制好的大虾，倒上调好的酱汁；
盖上锅盖，烤制15-20分钟，具体时间以食材量的多少增减；
打开锅盖，鲜香四溢；
撒上红椒丁和葱花提香，即可出锅；
虾肉Q弹，包裹着浓浓的蒜蓉酱汁；
蒜香扑鼻，美味无敌，爱吃蒜蓉的千万不要错过啦，这道锡纸烤虾色香味俱全，是简单易做又美味的宴客菜！
快过年了，学上这一手，家宴时可以大显身手哦！