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锡纸烤虾的做法

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锡纸烤虾

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今天教大家用一口锅做出香喷喷的锡纸烤虾，配料非常简单，做法也不难，加上蒜蓉点缀提味增鲜，吃起来唇齿留香，最后撒上葱花和红椒丁即可上桌，鲜美喷香，人人抢着吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大虾适量

、

粉丝 1把

、

植物油适量

、

盐适量

、

酱油心生适量

、

小鲜侶调味汁适量

、

料酒适量

、

葱姜蒜适量

、

葱花少许

、

老抽适量

、

白糖 1勺

、

红椒 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：大虾适量、粉丝1把、植物油适量、盐适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒适量、葱姜蒜适量、葱花少许、老抽适量、白糖1勺、红椒1个鹅妈妈晶钻锅、锡纸
步骤2/13 点击查看大图
粉丝泡发，红椒切丁备用。鲜虾清洗干净，放入大碗中，加入葱段姜丝，再加适量料酒和半勺食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
步骤3/13 点击查看大图
准备料汁：挤入适量小鲜侣和酱油心生，半勺盐，少许老抽，白糖1勺搅拌均匀；
步骤4/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒出香味后倒入料汁，翻炒均匀；
步骤5/13 点击查看大图
大火煮沸后，盛出晾凉待用；
步骤6/13 点击查看大图
鹅妈妈晶钻锅铺上锡纸，刷上一层植物油，放入泡发粉丝；
步骤7/13 点击查看大图
铺上腌制好的大虾，倒上调好的酱汁；
步骤8/13 点击查看大图
盖上锅盖，烤制15-20分钟，具体时间以食材量的多少增减；
步骤9/13 点击查看大图
打开锅盖，鲜香四溢；
步骤10/13 点击查看大图
撒上红椒丁和葱花提香，即可出锅；
步骤11/13 点击查看大图
虾肉Q弹，包裹着浓浓的蒜蓉酱汁；
步骤12/13 点击查看大图
蒜香扑鼻，美味无敌，爱吃蒜蓉的千万不要错过啦，这道锡纸烤虾色香味俱全，是简单易做又美味的宴客菜！
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快过年了，学上这一手，家宴时可以大显身手哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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