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牛奶小面包(8/9)
准备食材,黄油提前放软。
把材料除黄油外放入厨师机和面10分钟,再加黄油继续和面10分钟,和成光滑柔软的面团。
把面团放盆里盖好保鲜膜发酵至2倍大。
发酵好的面团再排气分成16个小面团揉圆。
小面团放烤盘里放入烤箱放一碗热水发酵至2倍大。
放入预热好的烤箱中层160度烤10分钟左右。
烤至表面金黄即可。