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猪血烩豆腐(
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1豆腐切大块,用开水浸泡十分钟,猪血切块待用。
2香葱切段,葱切花,姜切丝待用。
3热锅凉油,油热后下入猪血块煸炒一下盛出。
4取砂锅,放入猪血块。
5放入豆腐,加适量水,放入葱姜。
6烹入料酒和生抽,中火烧开。
7转小火炖15分钟,加入盐调味。
8放入小香葱煮开,撒入白胡椒粉煮一会即可完成啦~
9成品