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金针菇炒鸡蛋#相聚组个局#(
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三个鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐打散。
金针菇切去后面根部。再切成3-4段。老人和孩子吃的时候会更方便咬碎。
锅里放两勺植物油,倒入金针菇翻炒。
金针菇炒熟后倒入搅好的蛋液。
用铲子从底部往上铲起。
直到蛋液全部凝固。
撒上葱花稍微翻炒下。装盘喽!
营养又美味