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快手版苹果派(2/8)
苹果切小丁，和黄油一起炒制
放入白砂糖继续翻炒
苹果炒软后挤半个柠檬汁
玉米淀粉放少许水拌匀后倒入苹果继续炒至粘稠后盛盘出锅，在一边放凉。
一张手抓饼用擀面杖擀薄后放入烤盘，用叉子扎点洞以防胀气。我只有方形烤盘，所以有点浪费。
将苹果馅装入铺了饼皮的烤盘
取另一张饼皮，用擀面杖擀的稍微薄一点，并且切成约1.5厘米左右宽的条状，将条状饼皮上下交叠的盖在烤盘上，确保边缘处粘连在一起。鸡蛋黄打散后均匀涂抹在表面。
烤箱预热后，210度烤制20分钟即可。