烤带鱼(
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带鱼洗净后切段,然后用盐腌制一会。
同时把葱切粒、剪切丝、,清水冲洗好带鱼,并 沥干下水份。
然后把清水冲洗的沥干水份的带鱼。把葱、姜丝铺在带鱼上,然后浇上料汁(酱油、老抽、白糖、蚝油、盐混合好)。
均匀的翻拌下,让每个带鱼身上都涂抹到。腌制15分钟左右。
然后再放入提前预热好的烤箱中层,以上下火200度烤20分钟左右。
烤好出炉。
成品图
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