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冬日温暖~猪肝瘦肉粥(9/10)
先祝大家平安夜快乐
大米在煮的时候咱们来准备食材 首先猪肝切片,泡水里,主要是泡掉血水,水里可以加片生姜去腥味
瘦肉切片后加盐,油,让它腌下
冬菜,生姜适量
蒜,芹菜适量切好,我准备多了
粥煮开了放冬菜生姜
接着放猪肝
放完猪肝煮开后再加瘦肉
然后安心让它煮着,直到粥熟放酱油提色提鲜,接着放蒜跟芹菜,关火。 也可以直接换成香菜 记得试下咸淡,因为瘦肉放了盐腌的
不着急的可以盖上盖子焖五分钟,让粥的味更香