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香浓南瓜挞(15/18)
准备好所有原材料。
软化的黄油加入细砂糖，盐。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入鸡蛋液搅拌均匀。
筛入中筋面粉用刮刀搅拌均匀至无干粉状态。
放入冰箱冷藏半小时。
蛋挞模具用玉米油薄薄的刷上一层防沾。
挞皮平均分成8等份。一小份面团放在蛋挞模具中，用手指慢慢推开，推均匀。
用叉子戳小洞洞防止烘烤时挞皮膨胀。
南瓜蒸熟，压成泥。
加入细砂糖，蛋黄。
搅拌均匀。
把挞液倒入模具中。
放入南瓜丁。
放入预热好的烤箱上下火180℃，中层，20～25分钟，至挞液凝固即可出炉。
南瓜挞。
南瓜挞。
南瓜挞。