香浓南瓜挞
南瓜是日常生活中经常食用的食物,味道甘甜,食用南瓜有防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,可作为女性美容养颜常吃的食物。还能加速肠胃蠕动,促进消化吸收,防治便秘。
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步骤1/18
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准备好所有原材料。
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步骤2/18
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软化的黄油加入细砂糖,盐。
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步骤3/18
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤4/18
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加入鸡蛋液搅拌均匀。
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步骤5/18
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筛入中筋面粉用刮刀搅拌均匀至无干粉状态。
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步骤6/18
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放入冰箱冷藏半小时。
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步骤7/18
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蛋挞模具用玉米油薄薄的刷上一层防沾。
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步骤8/18
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挞皮平均分成8等份。一小份面团放在蛋挞模具中,用手指慢慢推开,推均匀。
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步骤9/18
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用叉子戳小洞洞防止烘烤时挞皮膨胀。
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步骤10/18
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南瓜蒸熟,压成泥。
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步骤11/18
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加入细砂糖,蛋黄。
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步骤12/18
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搅拌均匀。
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步骤13/18
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把挞液倒入模具中。
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步骤14/18
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放入南瓜丁。
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步骤15/18
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放入预热好的烤箱上下火180℃,中层,20~25分钟,至挞液凝固即可出炉。
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步骤16/18
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南瓜挞。
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步骤17/18
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南瓜挞。
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最后一步
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南瓜挞。
南瓜最好用老南瓜,香甜。
挞液中的细砂糖可以根据南瓜的甜度增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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