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星空燕窝(
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先炖燕窝(盖保鲜膜放一边备用),因为后面有石蜂糖,所以炖燕窝这步就不用放糖了哦!如果不用石蜂糖做底,换成桃胶等等的话,则按自己喜好添加糖量。
容器里铺上石蜂糖,稍微砸碎以便造型
放进燕窝(温度为60-70度左右为佳,这个温度能让黑枸杞晕染的颜色和时间都刚好),撒少许桂花营造星星的感觉(这个时候放几颗桂花也是为了层次感好看,如果嫌麻烦,最后放黑枸杞的时候再放桂花也是可以的)
放进黑枸杞,等着它给你展现整片的星空吧(层次感分为4色最完美,黄(石蜂糖)、白(燕窝)、蓝(黑枸杞前期颜色)、紫(黑枸杞后期颜色))!