新鲜上海青清洗干净，摘成瓣；大蒜头去皮切成末，材料就准备好啦·

锅子烧干放适量油七分热，加入切好的蒜末，翻炒半分钟，放入备好的上海青快速翻炒，2分钟后加入适量耗油和食盐，即可出锅装盘咯哟~