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草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看(10/11)
用ACA北美电器的电子秤称出食材
牛奶和玉米油混合倒入打蛋盘里
把可可粉和低筋面粉筛入，切拌均匀
加入蛋黄拌匀
打发蛋白，分三次加入白糖打发到干性发泡
蛋白霜分三次拌入蛋黄可可粉糊中
把蛋糕糊从高处倒入6寸加高模具中，震出气泡
预热好烤箱，140度上下火烤60分，蛋糕冷却脱模后，打发淡奶油和糖，进行抹面，最上面一层筛入可可粉搅拌抹面，用牙签画出圣诞老人轮廓
打发淡奶油和糖有纹路，我打发有点过了，用星星裱花嘴做裱花
用草莓装饰圣诞帽子和鼻子，眼睛和嘴巴是用的巧克力币，放裱花袋里用热水融化巧克力币就开始画眼睛和嘴巴了。这样的圣诞老人是不是很可爱呢？
味道也是很好吃的！