草莓圣诞老人蛋糕,简简单单真好看
明天就是平安夜了,再过一天就是一年一度的圣诞节了,圣诞节是孩子都很期待的节日,相信很多小朋友都盼望着圣诞节的到来呢! 圣诞节不能缺少的是蛋糕,做什么蛋糕,孩子会喜欢吃呢?不如跟着我学做这一款漂亮又可爱的圣诞老人蛋糕,简简单单的装饰一下,也是很好看的!
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步骤1/11
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用ACA北美电器的电子秤称出食材
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牛奶和玉米油混合倒入打蛋盘里
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把可可粉和低筋面粉筛入,切拌均匀
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加入蛋黄拌匀
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打发蛋白,分三次加入白糖打发到干性发泡
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步骤6/11
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蛋白霜分三次拌入蛋黄可可粉糊中
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步骤7/11
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把蛋糕糊从高处倒入6寸加高模具中,震出气泡
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步骤8/11
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预热好烤箱,140度上下火烤60分,蛋糕冷却脱模后,打发淡奶油和糖,进行抹面,最上面一层筛入可可粉搅拌抹面,用牙签画出圣诞老人轮廓
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步骤9/11
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打发淡奶油和糖有纹路,我打发有点过了,用星星裱花嘴做裱花
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步骤10/11
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用草莓装饰圣诞帽子和鼻子,眼睛和嘴巴是用的巧克力币,放裱花袋里用热水融化巧克力币就开始画眼睛和嘴巴了。这样的圣诞老人是不是很可爱呢?
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最后一步
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味道也是很好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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