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糖雪球(2/9)
准备原材料
加入糖和水
全程中小火（不停翻拌）
出现气泡变多
气泡慢慢变多，糊状慢慢呈现。搅拌的时候明显有阻力
等到熬制较稠时，糖水熬制表白，成较稠糊状（用个碗装入清水，滴一点到清水中，如果快速凝固就说明好了）倒入白醋立马关火等待温度下降，温度高会烫坏果皮。
倒入山楂中不停翻拌均匀
糖会慢慢降温，不停翻拌
成品